Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tutmaç Çorbası (Kütahya) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı tutmaç hamuru
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet biber
- 1 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber, karabiber, nane
Edebiyat tutmaç hamurlarımızı kesip kurutuyoruz .Cam kavanozda saklıyoruz. Kütahya ’de Ramazan ayının elzem çorbasıdır. Ego yoğurtsuz yapıyorum dileyenler yoğurtlu yapabilir. Mercimeklerimizi yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım. çorba tenceremize yağımızı ve teferruatlı doğranmış soğan ve sarımsağı koyup pembeleşinceye büyüklüğünde kavuralım, üzerine salça, biber ve rendeli domatesimizi ekleyip kavurmaya bitmeme edelim. Baharatlarımızı de atıp kaynamış suyumuzu tenceremize alıyoruz. Sıra geldi yasmık ve tutmaçlarımızı koymaya. Tuzumuzuda ekleyip tutmaçlarımız yumuşayıncaya kadar kilolu ateşte pişiriyoruz. Hamam servis ediyoruz. Sağlık olsun ballar.
Sizce bu tarif emekli mi? El becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon