Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Deniz Börülcesi Salatası (İzmir) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
İzmir Mülk Hars ve Turizm Müdürlüğü 1 ilgi bahir börülcesi Sosu amacıyla: 1 çorba kaşığı sirke 3 diş sarımsak ½ gailesiz sıkılmış limon suyu ½ öz bardağı zeytinyağı Sosu amacıyla; sarımsakları soyun ve ezin. Güre limonu sıkın. Tüm sos malzemelerini büyükçe tıpkı bardakta karıştırın Börülcelerin kök kısımlarını kesinYeşil kısımlarını iyice yıkayın Kabaca ayrımsız tencereye akarsu arttırma edin ve kaynatınKaynamış suyun içine börülceleri ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonradan tencerenin kapağını kapatın.(taşırmamaya ilgi buyurmak gerekiyor) Tahminî 10dk haşlayın. Haşlanmış börülceleri kevgirle akan suya tutun ve süzgeçte süzülmeye bırakın. Süzülen Deniz Börülcelerini tek bir tane yeşil kısımlarını liflerden ayırıp, servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirin ve servis yapın.
İfadelerEmoticon