Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kuzu Etli Arapsaçı (İzmir) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
İzmir Iklim Hars ve Turizm Müdürlüğü 1/2 kg arapsaçı 200 gr kuzu hitit 1 çıban soğan 1 Kemirmek kaşığı un 1 sulu zırtlak suyu Aynı hisse tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Arapsaçlarını doğrayıp sirkeli suda 1/2 saat büyüklüğünde bekletip yıkayın. Düdüklü Tencere tencerede doğranmış soğanı pembeleştirip etleri içine atın. Biraz kavurunca arapsaçlarını ilave yazar tuzunu ve tam miktarda suyunu koyup düdüklünün ağzını kapatıp 1/2 saat pişirin. Soğuduktan sonradan kapağını açıp limon suyu, un ve yemeğin suyunu karıştırıp tencereye döküp 10 dkkadar ekşisini karıştırın. Servise hazırdır.
İfadelerEmoticon