Pazı Çorbası

Pazı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarım demet pazı
  • 2 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 tane et suyu tablet
  • Nane

Pazı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurdu ve unu pir çırpın. Itici akarsu ekleyip biraz henüz çırpın. Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak biraz kaynatın. Kaynamaya başlayınca pazıyı, tuzu ve et suyunu arttırma edip biraz karıştırın. Henüz bilahare tencerenin kapağını kapatıp aheste ateşte 20 zaman büyüklüğünde pişirin. Sağlık olsun.
Sonraki Yazı
Next Post »