İki kişi için:
- 10 orta boy kabukta haşlanmış karides (konservesi de olur). Yerine haşlanmış ya da ızgara tavuk kullanılabilir
- Domates dilimleri
- Salatalık dilimleri
- 2 avuç çıtır salata yaprakları
- 1 haşlanmış tavuk yumurtası (yerine 4 bıldırcın yumurtası olabilir)
- 1 dal dereotu
- Yarım küçük baş kırmızı soğan (dilerseniz)
Sos için:
Sos hazırlanışı.
Sarımsağı ezip soğanla alay malay mayoneze atın ve karıştırın. Kenara dinlenmeye bırakın. Mayonezle beslemek istemiyorsanız, amade sarımsaklı mayoneze kıyılmış soğanı atıp karıştırın.
Salata için soğutulmuş karidesleri soyun ve bağırsağı alıp temizleyin. Şayet tavuk kullanırsanız, onu kart küp şeklinde kesin. Soğanı detaylı halka şeklinde kesme. Kul bu defa soğan yoktu, koymadım. Haya dilimleyin. Salata yapraklarını servis tabaklarına alıp konusunda başka malzemeleri yerleştirin. en üst dereotuyla süsleyin. Ayrı kapta sos ile limonla servis edin.
Afiyet olsun!
İfadelerEmoticon