Mangal Marinesi

• 1 kg tavuk
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuklarımız geniş benzeri kaseye alıp üstüne baharatlarını salçasını ve sarımsakları ekleyip sunturlu karıştırıyoruz henüz sonradan buz dolabına alıp 4-5 saat bekletiyoruz. Fena Hâlde marine olsun diye niteleyerek. Daha sonradan ızgaraya dizip köz ateşte pişiriyoruz. Sağlık olsun.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

MSD