Aşotlu Krep

3 nüsha testis 3 su bardağı süt 3.5 akarsu bardağı un Sakim paket kabartma tozu 3 kemirmek kaşığı margarin 1 öz kaşığı tuz 3 bandaj aşotu 1 şekerli kaşığı pul biber 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Bir kabın içine yumurtaları kırıp üzerini sütü döküyoruz, ikisi ayrımsız arada çırpıyoruz. Ardında unumuzu döküp rölyef tozunu sıvı yağını ve tuzunu katıyoruz, hepsini bire bir arada karıştırıyoruz içre on paralık un pütürlüğü kalmayacak şekilde aceleci bire bir şekilde çırpıyoruz. Tavayı margarinle yağlayıp krepleri bir tane yegâne pişiriyoruz. Yıkayıp doğredığımız aşotlarını 1 kemirmek kaşığı margarinle kavurup pul biberi ekliyoruz piştikten sonraları 1 çay bardağı kaşar peynirini ilave ediyoruz. Kreplerin içine doldurup servise sunuyoruz.
Sonraki Yazı
Next Post »