Göçmen Çöreği
Malzemeler :
1 kg un
1 su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
2 küçük paket kuru maya
Ilık su
Tuz
İç harcı için :
Çökelek veya beyaz peynir
Sosu için :
Yarım su bardağı yoğurt
İki kaşık kaymak
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı
Tarifi:
Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur yapın ve dinlemeye bırakın.
Elinizi hafif yağa batırıp, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizde yassılayın ,ortasına peynir koyun, bohça şeklinde kapatıp aralıksız bir şekilde tepsiye dizin,tepside yarım saat kadar dinlendirin.
Sonra sos malzemelerini karıştırın ve çöreğinizin üzerine dökün, 200° fırında pişirin. Afiyet olsun
Göçmen Çöreği
İfadelerEmoticon