Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yoğurt Yatağında Körili Tavuk tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
1 kg patlıcan 2 zerre tavuk göğsü 2 yemek kaşığı hazır para yağ 1 pasaj sıska soğan 3 pasaj yeşil biber 2 kesim domates Kalık yemek kaşığı salça 1 kase sarımsaklı yoğurt (koyu kıvamlı) 1 tutam köri Pul biber Tuz Öncelikle patlıcanlar ocakta közlenir, ego fırında közlenmiş patlıcanı sevmediğim üzere eş kirleniyor olsada yinede ocakta közlüyorum. Kabukları soyulur tafsilatlı teferruatlı doğranır ve natamam yemek kaşığı yağ ile tavada az buçuk çevrilir içerisine tuz ve pul biber atılır. Tavuk etleri siktirici küçük doğranır küsurat yağ ve kavrulur, tamamen suyunu çekince etraflı doğranmış soğan ve biberler konur kavrulmaya bitmeme edilir. Kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler eklenir biraz pişince salça eklenir karıştırılır ve kusurlu su bardağı sıcak akarsu eklenerek 15 dk kadar dokunaklı ateşte pişirilir.Tavuğun içerisine körü, pul biber kadar baharatlar koyabilirsiniz. Servis tabağına közlenmiş patlıcanlar serilir konusunda sarımsaklı yoğurt dökülür sunma üstede tavuklar serilir ve maydonozla süslenir.
İfadelerEmoticon