Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patatesli Köfte Kızartma tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4 su bardağına yakın un
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi;
- 1 kiloya yakın patates
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- Arzu ettiğiniz kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
Öncelikle bağırsak harcımızı hazırlayalım, patatesi haşlayıp ezelim. Sonra biraz nakit yağ üstelik baharatlarını atıp kavuralım ve soğumaya bırakalım. Nesep malzemerinide ılık suyla bir güzel yoğuralım ve 25 dk gövde kapalı dinlendirelim. Sonraları hamurdan koz kadar parçalar koparıp avuç içimizde elimizle bastırıp konusunda çöz harçtan koyup poğaça şeklinde kapatalım gerçeklik elimize yapışacak olursa avuç içimizi ılık suyla ıslatalım, el işi hakeza bitmeme edip hepsini hazırlayalım. Geniş tıpkı tavaya alışılagelen şekilde hazır para yağ koyalım ne çokça hangi dahi beş altı ve ısıtalım. Sonra hazırladığımız köfteleri yağda kızartalım sıcakken yemeğimizin yanı sıra öz olmasını tercih ederim, şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun
Sizce bu tanım emekli mi? Umum becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon