Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patatesli Katmer tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Göz kararı tuz
- 5 bardağa yakın un
İç malzemesi;
- 4 orta boy patates
- 1 büyük baş kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hamurun malzemelerini koyup hamurdan pıtır pıtır curcunalı gelene kadar pir yoğurun ve yarım saat dinlenmeye bırakın. Sonra hamurdan cevizde iri parçalar koparıp bezeler yapın. Önceleri patetesleri haşlayıp ezip hazır para yağ da soğanla kavurun. Bilahare baharatları koyup neredeyse kavurun ve soğumaya bırakın. Bezeleri açıp içine bağırsak harçtan koyup şekilde görüldüğü kabil kapatın ve ısıttığınız teflon tavada 10 saniyede bire bir çevirip pişirin.
Sizce bu tanım zahmetli mi? Ahali becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak kontrol sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon