Mercimek Köftesi Tarifi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mercimek Köftesi Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 baş kuru soğan
• 1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışım kullanabilirsin)
• 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz eklenebilir)
• Tuz
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber

Mercimekler yıkanır .Ayıklanır ve iyice haşlanır .Suyu çekince bulgur içine atılır .Yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir .Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur .İçene salça eklenir .Ocaktan alınarak mercimek eklenir .Baharatlarda eklenir .Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeler el ile yoğurularak şekil vererek marul yaprakları üzerine dizilir .Afiyet olsun.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

MSD