Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kuru Biberli Mantı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
THY Skylife 1/2 kg. Un 200 ml. Akarsu 350 gr. Dana kıyma 2 sayı soğan (mufassal kıyılmış) Karabiber Sodyum Klorür Biber Sosu amacıyla: 10 sayı ark şiddetli biber 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı sirke Tuz Asıl için; un memleha alay malay elenir. Ortası açılıp su ilave edilerek evire çevire yoğrulur ve kalpsiz tıpkısı nesep elde edilir. Üstü kapatılarak 30 zaman dinlendirilir. Kıyma soğan, karabiber ve tuzla yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar kesilir ve 10 cm. çapında açılır. İçine masraf konulur ve hamurun kenarlarından pililer yapılarak toparlanır. Buhar tenceresinde 7-8 an pişirilir. Biber sosu amacıyla; Kuru biberler ılık suda 30 an bekletilir. Suyu sıkıldıktan sonra havanda dövülür kit haline getirilir. Bal karıştırıldıktan sonraları en son çokça beş altı sodyum klorür ve sirke ilave edilerek sunulur.
İfadelerEmoticon