Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kesme Üçgen Mantı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Hamuru için;
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
Ilk olarak 1,5 su bardağı büyüklüğünde suyu yoğurma kabına alalım. İçine 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür ekleyelim. Ve içine adım adım alabildiğine unu ilaveten kaba tıpkı mantı hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru tezgaha alıp 2-3 modül pazı yapıp mantı hamuru kabil ince açalım. Ve abdestbozan şerit kesip şeritleri üçgen şekilde keselim. Kestiğimiz hamuru un saçık tepsiye alalım. Tıpkı yandan ocağa tencereyle haşlama suyunu koyalım. Kaynayan suya hamuru ekleyip 10 15 an kadar haşlayıp süzgece alıp itici akarsu altında belli belirsiz ılıtalım. Sarımsağı ezip yoğurtla çırpalım. Tıpkısı tavada nakit yağla salçayı kavuralım. Kavrulan salçayı sakat öz bardağı akarsu ile inceltelim ve isteğe mecbur toz biber ekleyelim. Hamuru ve yoğurdu tabağa alıp üstüne sosu döküp servis edelim. Afiyet olsun.
Sizce bu tarifin ağırlık derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak kontrol sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon