Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kabak Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- Yarım kg kabak
- 4-5 tane domates
- 4-5 tane yeşil biber
- 1 baş kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, yağ, bir fiske şeker
Tenceremize yağı koyup âdeta tezyifkâr doğradığımız biberleri kavurmaya başlayalım. Peşi Sıra soğan ve sarımsağı ekleyip hacimlerini kaybedince dilediğimizce doğradığımız kabakları ekleyelim. Bu şekilde az buçuk kavurup en üst kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ve tuzu-şekeri da ekleyip karıştırarak kapağı kapatalım. Alışılagelen şartlarda bu aşamaya büyüklüğünde yemeğin suyunu bırakması gerekir, eğer bırakmazsa birazcık su (siftinlik şuncacık zira sebze yemeklerinin kendi suyuyla pişmesi yemeğinizi temas zaman elan içimli yapar) ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar ağır sıklet ateşte pişirelim. Ilıyınca servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Sizce bu tarifin güçlük derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak taharri sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon