Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Islak Hamburger Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 4 Adet domates rendesi
- 1 Adet yumurta
- 2 Yemek kaşığı galeta unu
- Yarım soğan rendesi
- 500 gram köftelik kıyma
- Hamburger ekmeği
- Kimyon
- 4 Diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 2 Yemek kaşığı şeker
- Zeytinyağı
Önceki evvel sosu ayırmak üzere aynı tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak ısınmasını bekliyoruz ,elan sonra ufak ufak doğradığımız sarımsaklarımızı soteliyoruz ,az buçuk renk aldıktan sonra domates rendesini ekliyoruz ve şeker ekliyoruz, ıslak hamburgerin sosu belli belirsiz tatlı oluyor, sosun içine karabiber ve tuz koyuyoruz daha bilahare sosu kaynatıyoruz yaklaşık 20 dakika pişmesini bekleyeceğiz, sos pişerken hamburger köftemizi yapıyoruz, benzeri şişman kasenin içine kıymamızı koyuyoruz konusunda galeta ununu ekliyoruz (bayatlamış ekmek içi üstelik kullanabilirsiniz), yumurtayı koyuyoruz, rendelediğimiz soğanı koyuyoruz ve kimyon, sodyum klorür, karabiberi koyuyoruz ve seçkin şeyi elimizle yoğuruyoruz, köfteden 4 kesim hamburger köftesi yapıyoruz, hamburger köftelerimizi yaptıktan sonra buzdolabına atıp 10-15 zaman dinlenmesini bekleyeceğiz daha sonra bu tam domates sosumuz dahi pişmiş olacak, buzdolabından dinlenmiş köftelerimizi çıkardıktan bilahare benzeri tavayı ısıtıyoruz ve köftelerimizi tavaya koyuyoruz pişmesini bekliyoruz daha sonra hamburger ekmeklerini ortadan ikiye keseceğiz ve arkasını ve dolay tarafını domates sosunun içinde kısaca 30 saniye büyüklüğünde bekleteceğiz, beklettikten bilahare sosun içinden alıp kenara koyacağız ve hamburger ekmeğinin ast tarafına hamburger köftemizi koyacağız, ekmeğin arka tarafını de konusunda kapatıp domates sosundan benzeri yemek kaşığı büyüklüğünde üstüne dökeceğiz ve sulanmış hamburgerimiz amade, afiyet olsun:)
Sizce bu tarifin meşakkat derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak kontrol sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon