Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Fırında Etli Patates Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 kg orta boy patates
- 250 gr dana ya da koyun eti
- 1 orta boy soğan
- 3 orta boy domates
- 3-4 yeşil, 1 tane kapya biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber
- Patates kızartması için ayçiçek yağ
- Su
Patateslerimizi yemeklik doğruyoruz.Sıvı yağda sarartmadan kızartıyor ve fırın tepsimize alıyoruz. Ben dikdörtgen borcam kullandım, birazda koyu olduğu üzere taşkın olmuyor.
Biberleri yemeklik doğruyoruz tepsiye alıyoruz, domateslerin kabuklarını soyup tepsiye arttırma ediyoruz.Sarımsakları da ekledikten bilahare tepsinin içindekileri baharat ve tuz ilavesin den sonra sunturlu karıştırıyoruz.
Tıpkı zamanda kuşbaşı doğradığımız etlerimizi tava yahut benzeri tencerede biraz kavurduktan bilahare, yemeklik doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Tuzunu arttırma edip 5 an henüz kavuruyor ve salçamızı ekliyoruz.Varsa çokça az biber salçası da ekleyebilirsiniz. 2 su bardağı su ekleyip ayrımsız taşım kaynatıyoruz. Tepside harmanladığımız malzemenin konusunda gezdiriyoruz ve ilkin ısıtılmış 200 kademe fırında 40 zaman büyüklüğünde pişiriyoruz. Haddizatında süreyi, yemeği evvel yarım yamalak saatten sonra kontrol ederek uzatabilir yada azaltabilirsiniz.
Özellikle yemek davetlerinde, iftar vakti sofralarında evet dahi akşam yemeklerinde hazırlanabilecek lezzetli ayrımsız tanım. Patatesleri kızartmaktaki amacımız, normalde çiğden üstelik konulabiliyor .Ama kızarınca kumpir da inhilal olmuyor. Çiğden koyunca patatesler dağılabiliyor. bu arada vejeteryan evet birlikte kırmızı ten sevmeyen arkadaşlarım tarifi sıska, evet de kuş beyinli, tavuk etiyle dahi hazırlayabilirler.
Baharatları damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz. Keyif olsun. ✨
İfadelerEmoticon