Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Et Dürüm tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
750 g Sotelik Dana Eti 1 Skor Kuru Soğan 1 Skor Dolmalık Kırmızı Biber 2 Nüsha Lüks Biber 2 Nüsha Domatesin rendesi 1 Çorba Kaşığı Salça 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Öz Kaşığı Sodyum Klorür 2 Öz Kaşığı Al Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 4 Adet Lavaş Zeytinyağını tencerede ısıtalım. Sotelik hitit tencereye alıp efdal ateşte mühürleyelim. Arkası Sıra küp küp doğradığımız cılız soğanı ilave edelim. Soğan ve eti bire bir müddet alay malay pişirelim. Bölüt şeklinde doğradığımız al biberi, arkası sıra bile sivri biberi ekleyelim. Domates rendesini ve biraz suda çözdüğümüz salçayı katalım. Pişme süresi süresince arada hamam su ilave edelim. Etler yumuşadığında tuzu ve al pul biberi serpip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım. Lavaşların ortalarına etimizi yayalım, lavaşı kıvıralım. Ortadan ikiye bölerek servis tabaklarına alalım.
İfadelerEmoticon