Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kıymalı Pide Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 kg un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık su
İç harcı
- 300 gr kıyma
- 4 adet soğan rendesi
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Unu yoğurma kabına alıp ortasına havuz açıyoruz. Mayayı ve tuzu ekleyip yavaş yavaş su ilave ederek. Yoğuruyoruz. 45 dakika kadar üstü örtülü dinlendiriyoruz. Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları rendeleyip suyunu süzüyoruz .Tavaya çok az yağ ekleyip soğanları hafif öldürüyoruz. Daha sonra biberi ve kıymayı ve domatesi ekliyoruz .Çok fokurdatıyoruz. Kıymanın kurumaması için fazla kavurmuyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan bezeler yapıyoruz. Poğaça yapar gibi elimizle açıyoruz. Ortasına soğuyan iç harç tan koyuyoruz. Kenarlarından büzerek ortasını çok hafif açık bırakıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon