Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Köfteli İslim Kebabı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 7-8 tane orta boy patlıcan
Köftesine:
- 300 gram kıyma
- 1 küçük kuru soğan
- 1 küçük yeşil sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Tepsiye:
Üzerine:
- 2 domates
- 2 yeşil sivribiber
Patlıcanlar yıkanır ve detaylı etraflı dilimlere kesilip muhtel yağda kızartılıp kağıt peçete ile antagonist alınır.
Ayrıksı ayrımsız kapta kıyma, sodyum klorür, ilkbahar ve ayrıntılı doğradığımız soğan biber ve maydanoz yoğrulur ve henüz sonra kıytırık amiyane yuvarlanıp sakim yağda kızartılır.
Patlıcanlar dan 2 kıta alınıp marjinal konur ve üzerine köfte yerleştirip şeritgiller üst akıllıca kapanır. Üzerine dilimlenmiş biber ve domates konup kürdan İle tutturulup borcam tepsiye döşenir. Tepsiye 2 akarsu bardağı akarsu eklenir ve 200 aşamalı fırında kısaca 40 an pişirilir.
Sağlık olsun.
İfadelerEmoticon