Kabak Aşı (Bitlis Yemeği)

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kabak Aşı (Bitlis Yemeği) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çorba kasesi küçük doğranmış Bitlis kabağı(yeşil kabak da olur)
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Reyhan

Yeşil mercimeği 1 saat öncesinden sıcak suda bekletiyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Salçayı karabiberi pulbiberi kabağı yeşil mercimeği ekliyoruz. Suyunu veriyoruz (çorba kıvamında olacak). Kaynayıp piştikten sonra reyhanı ve tuzunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun :)

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

MSD