Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ev Usulu Nefis Fındık Lahmacun tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 4 su bardağı un
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1tatlı kaşığı tuz
- 2,5 çay bardağı ılık su
- Yarım paket yaşmaya
İç Malzeme:
- 200 gr kıyma
- 3 adet domates
- 1 soğan
- maydanoz (istenilen miktarda)
- 1 çay kaşığı salça
- tuz, karabiber ve biraz sıvı yağ
Herkese Selamun Aleykum benim ilk tarifim çok guzel oluyor her hafta sonu kesinlikle yapiyorum hem kolay hemde çok lezzetli yiyenlerdende tam not alıyor yazmamda hata olursada affola geçelim tarife.
Öncelikle unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz ve sıvı yağı, sütü, mayayı ortasına koyuyoruz elimizle güzelce mayayı eritip sonrada tuzu ilave edip ılık suyumuzuda azar azar katarak yoğurmaya basliyoruz hamuru güzelce yoğrulur. 10 dk ılık bir ortamda dinlendiriyoruz ve bu sırada iç malzemeyi hazırlıyoruz isteyen istediği lahmacun içinden hazırlayabilir. İç harcımızı bir kapta karıştırıyoruz domatesi ya rende yapın yada mikserle hepsini bir karıştırın daha sonra dinlenen hamuru ceviz kadar bezeye ayırıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve iç harcımızı da üzerine çok kalın olmayacak şekilde yayıp ister fırında isterse 200 derecede 10 dk pişirebilirsiniz. Ya da benim gibi pizzapan da yapabilirsnz her şekilde nefis oluyor insallah anlatabilmişimdir yapacak olanlara kolay gelsn afiyet olsun :-)
İfadelerEmoticon