Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Erikli Pırasa tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 200 gram kıyma
- 1 kilo pırasa
- 3 tane havuç
- 5-6 tane kara erik
- 3 çorba kaşığı bulgur
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz, limon
Pırasa temizlenip doğranır ve 15 dk kadar sirkeli suda bekletilir. Az yağla kıyma kavrulur. Havuçlar yuvarlak doğranıp eklenir. Salçada eklenip kavrulunca bir çay bardağı su ve pırasa tencereye konur. Kapağı kapatılarak 10-15 dk kısık ateşte çökmesi beklenir. Erik dilimlenerek üzerine konuşur beş dakika daha pişirilir. Sıcak su ve bulgur konulan yemeğe karabiber tuz eklenerek bulgur şişene dek pişirilir. Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon