Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ciğer Tablaması (Bitlis) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
1 kucak ciğeri 4 akarsu bardağı uzun ebebulguru Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı fesleğen otu 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 3-4 çorba kaşığı tereyağı 1. Kucak ciğerini tafsilatlı teferruatlı kıyın evet dahi kıyma makinasında çekin bulguru ekleyip iyicene yoğurun. Sodyum Klorür, karabiber ve reyhanotu arttırma edip köfte hamuru haline getirin. 2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Yassılaştırarak 1 cm kalınlığında köfteler yapın. Köfteleri 20-25 an dinlendirin. Benzeri tencereye akarsu doldurup kaynatın. Köfteleri menşe suda pişirip süzgeçle servis tabağına alın. 3. Tereyağını tezyifkâr tıpkısı tavada eritin. Kırmızı tozbiberi ekleyip kızdırın. Köftelerin üzerine gezdirip sıcak adına servis yapın. ML® Sine Tablaması üzere tıklayın
İfadelerEmoticon