1 paket cins akçakesme makarna
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sadeyağ
300 gr domates (kabukları kesilip doğranmış)
2 şekerli kaşığı kapari (doğranmış)
10 skor zeytin (çekirdekleri çıkarılıp boylamasına kesilmiş)
2 çorba kaşığı kaşar (rendeli)
Sodyum Klorür
Kekik
ırmızı pul biber
tereyağını tencereye koyup ılımlı ateşte hasım ısıtın. Sarımsakları koyup birkaç zaman kadar pişirin. Domatesleri, kapariyi, zeytini, kırmızı pul biberi, kekiği ve tuzu ekleyip ağırbaşlı ateşte pişirmeye bitmeme edin. Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzdükten bilahare (belli belirsiz ruhlu olmasına ilgi edin) servis tabağına karşı, sosu konusunda döküp servis yapın.
Kaparili ve Domatesli Makarna
1 paket cins akçakesme makarna
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sadeyağ
300 gr domates (kabukları kesilip doğranmış)
2 şekerli kaşığı kapari (doğranmış)
10 skor zeytin (çekirdekleri çıkarılıp boylamasına kesilmiş)
2 çorba kaşığı kaşar (rendeli)
Sodyum Klorür
Kekik
ırmızı pul biber
tereyağını tencereye koyup ılımlı ateşte hasım ısıtın. Sarımsakları koyup birkaç zaman kadar pişirin. Domatesleri, kapariyi, zeytini, kırmızı pul biberi, kekiği ve tuzu ekleyip ağırbaşlı ateşte pişirmeye bitmeme edin. Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzdükten bilahare (belli belirsiz ruhlu olmasına ilgi edin) servis tabağına karşı, sosu konusunda döküp servis yapın.
İfadelerEmoticon