Elmalı Kurabiye Tarifi
Merhaba Tryemek tarifcileri
Bugün Sizlere Elmalı Kurabiye tarifi vereceğiz.
Şimdiden Afiyet Olsun
Malzeme Listesi:
- 1 Paket Margarin (oda sıcaklığında olmalı)
- 1 adet yumurta
- 125ml(yaklaşık 1 çay bardağı) süt
- 125ml(yaklaşık 1 çay bardağı) şeker
- 125ml(yaklaşık 1 çay bardağı) şekeri
- 1 paket vanilya kullanacağız (isteğe bağlı)
- 1 Paket kabartma tozu
- Gerektiği kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
- Elmalı Kurabiyemizin İç malzemesi:
- 3 adet orta boy elma
- 125ml(yaklaşık 1 çay bardağı) ceviz içi veya fındık içi
- 1 Çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı şeker kullanacağız
Nasıl Yapılır:
- Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Pişen elmalı harcı ateşten aldıktan sonra tarçını üstüne ekleyin.
- Hamuru hazırlamak için büyük ve geniş bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ekleyip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınızla karıştırın.
- Hemen sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamuru 5 ayrı parçaya bölün. Parçalardan birini 30 cm civarında açın, ve sekize bölün. Kenarlarına 1 tatlı kaşığı harçtan koyun ve uçtan başlayarak rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalara da aynı işlemleri yapın.
- İlk Olarak 150 derece fırında 20-25 dk.Daha Sonra ise 175 derecede çok az pembeleşinceye kadar fırınlayın. Soğumaya başladıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Not: Hamuru açarken fazla kalın açmamaya çalışın kullanılan kabartma tozu ile de fırında şişmektedir. Onu göze önünde bulundurarak yaklaşık olarak 2-3mm kalınlığında açınız.
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır,Tarifi
İfadelerEmoticon