Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yırtma (İskilip Çorum) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Türkan Teksoy Yarım kilo tuzu çıkarılmış salamura veya taze asma yaprağı 1 adet soğan 300 gr dana eti kıyma 2 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı yarma Bir tutam acı pul biber Tuz İsteğe bağlı birkaç adet limon tuzu Salamura yada taze asma yaprağı ince ince yırtılır ve suya konularak kaynatılır. Ayrı bir kapta soğan ve kıyma yağ ile kavrulur. Salça ve pul biber ilave edilir. Bu karışım kaynayan yaprağın içine bir çay bardağı yarma ile birlikte tuz da ilave edilir. Pişinceye kadar kaynatılır ve sıcak servis yapılır.
İfadelerEmoticon