Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Süt Dilimi Pasta (Orjinal Tadında) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Keki için:
- 4 yumurta (oda ısısında)
- 1 çay bardağı şeker
- Vanilya
- 1 çimdik tuz
- Biraz portakal kabuğu rendesi
- 1/2 çay bardağından az eksik maden suyu
- 2 çay bardağından biraz eksik un (100 gr)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kreması için:
- 2 paket krema
- 1 paket beyaz çikolata (100 gr)
- Vanilya
- Portakal kabuğu rendesi/ 2-3 damla portakal aroması
- 1 tatlı kaşığı bal
Merhabalar :)Öncelikle pastamızın kekini hazırlıyoruz. 4 görüş ısısında yumurtayı şeker hastalığı, tuz ve vanilya ile mayonez kıvamına ati şekilde mikserle çırpıyoruz(~10 zaman). Arık malzemeleri (un kakao kabartma tozu) ayrı ayrımsız kaba eliyoruz. Yumurtalı karışıma maden suyunu ve portakal kabuğunu ekliyoruz ve elekle arık malzemeleri ikinci bir yol karışıma eliyoruz. Kara Tahta kaşık yada spatulayla hamurumuzu usulca topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Esasen çırpmıyoruz kim mücahede mücahede çırptığımız yumurtanın havasını almayalım. Hamuru kek kalıbına döküp önceleri ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında kısaca 30-35 dk pişiriyoruz ve yarım yamalak saat böylelikle kürdan batırarak pişip pişmediğini arama ediyoruz. Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz. Bunun üzere çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz ve mesafe aleniyet karıştırarak soğutuyoruz. Kremayı ayrı bire bir kapta katılaşana arbede çırpıyoruz. Soğuyan çikolataya vanilya ve balı bile ekliyoruz. Deminden kremadan birkaç kaşık alıp çikolatayla karıştırıyoruz. Kremanın erimemesi amacıyla çikolatanın soğumuş olmasına haddinden fazla dikkat ediyoruz. Henüz sonraları cümle malzemeleri karıştırıyoruz. Haddinden Fazla teferruatlı rendeli portakal kabuğunu bile kremaya ekliyoruz ve buz dolabında dinlendiriyoruz. beraber ağız ağıza soğuyan keki ortadan ikiye bölüyoruz ve kremayı sürüp birleştiriyoruz. Dolapta 1 saat dinlendirdikten sonradan pastamız servise hazır olacaktır :) Orjinaliyle az daha tıpa tıp bire bir tıpkı lalüebkem elde edeceksiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
İfadelerEmoticon