Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Susamlı Tavuk Köftesi Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 Tane tavuğun göğüs kısmı
- 2 Tane tavuk but
- 1 Tane orta boy soğan
- 1 Tutam maydanoz
- 6-7 Dal taze reyhan dalı
- 1 Yumurta
- 1 Su bardağı bayat kurutulmuş ekmek içi
- 2 Yemek kaşığı irmik
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kimyon
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı kekik
- 1 Çay kaşığı kırmızıbiber
- Köfteleri kızartmak için sıvı yağ. Ben zeytinyağı kullandım.
- Köfteleri Kızartırken Batırmak İçin
- 1 Dolu kase susam
- 1 Kase un
- 1 Küçük bir kase soya sosu
- 2 Tane yumurta
Derin bir kase içine, derisini çıkarttığınız tavuk etlerinizi kemiklerinden ayırarak koyun.
Bir orta boy soğanı rendeleyin
Maydanoz ve reyhanı ince ince doğrayın.
Ortasını hafifçe açıp yumurtayı kırın.
Kurutulmuş ekmek içini, irmik ve baharatları, tuzunu ilave edin.
Köftenizi yoğurun ve üzerini streç ile kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Kızartılması
Eliniz hafif ıslakken, köftelerinize daha rahat şekil verebiliyorsunuz.
Elinizle bir parça yoğurduğunuz tavuk köftesinden alın.
Önce soya sosuna, Daha sonra una bulayın.
2 Adet çırptığınız yumurtaya batırın ve ardından susama bulayın iyice her yerini.
Bir tavaya sıvı yağ koyun. Ben zeytinyağı kullandım.
Yağınız ısındıktan sonra köftelerinizi kızartın.
Çıtır çıtır kızartılmış susamlı tavuk köftelerinizi hemen yiyebileceğiniz gibi farklı şekillerde sunum yapabilirsiniz.
Tepsiye dizin, üzerine sos gezdirip 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.
İsterseniz kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz.
Her hali ile mükemmel bir lezzet.
Afiyet olsun.
Sizce bu tarifin zorluk derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon