Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Şekersiz Muhallebili Kadayıf tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 350 gram kadayıf
- 100 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin :
- 2. 5 su bardağı suya
- 2 su bardağı şeker
- Bir kaç damla limon damlası
Muhallebisi İçin :
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilya
Öncelikle şerbetimizi pişirip ılımaya alıyoruz. Kadayıf için margarini eritiyoruz .İçine hazır para yağ koyuyoruz. Bu esnada kadayıflarımızı bire bir tepside âdeta aşağı parçalara doğruyoruz. Üstüne erittiğimiz margarin ve nakit düşman ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı ikiye bölüyoruz. Mustatil borcamın zeminine böldüğümüz kadayıfın birini seriyoruz ve elimizle yer dayanaklık etmek olacak şekilde bastırıyoruz. Ardından yalın muhallebi için tenceremize malzemelerimizi koyarak daim karıştırarak pişiriyoruz piştikten sonra vanilyamızı ilaveten güzel karıştırıyoruz. Muhallebimizi zemininde kadayıf olan borcamımıza döküyoruz (mertebe: kenarlarında bire bir inç çatlak kalacak şekilde dökün) konusunda da ansız artan kadayıfı döküyoruz. Ve artık fırına koyma hazır. 180 merhale fırında 25-30 an pişiriyoruz. Fırından sâdır kadayıfı 1-2 an sıcakligi geçtikten sonraları şerbeti döküyoruz. Ve üzerini dilediğinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun
İfadelerEmoticon