Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Peynirli Sebzeli Turta tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Hamur için;
- 170 gr un (1, 5 su bardağı)
- Bir tutam tuz
- 90 gram tereyağı, soğuk olacak
- 1 yumurtanın akı
- Bir kaç damla soğuk su
Peynir harcı için;
- 300 gr lor peyniri
- 200 gr ince rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tane yumurta (ben hamurdan artan yumurtanın sarısını da kattım)
- İstenilen baharat ve tuz (ben kekik kullandım)
Sebze dilimleri;
- 1 tane patlican
- 2 tane kabak (ben birini sarı kabak kullandım)
- 2 büyük havuç
Üzeri için;
Evvel temel alıştırmak üzere elinizle tereyağını una yedirin, husye akını, tuzu katıp karıştırın. Icabında bire bir kaç katre sevimsiz akarsu arttırma ederek kaba ama dağılmayacak aynı kaynak hazırlayın. Turta yahut behre kalıbının çapına bakarak açın, kenarlarını düzeltip şekillendirin. Dolaba kaldırın. 20 dakika dinlendirin. Fırını 180 derecede ısıtın, fırın ısısı cümle derecede olması geçişsiz ki nesep pişerken çökmesin. Hamuru dolaptan cebin çatalla tabanına delikler atın ve haya seyelan sürün. Yaklaşık 10-12 dakika pişirin. beraber peynir harcının malzemelerini tıpkı kapta karıştırın. Sebzeleri yıkayın ve kabil oldukça teferruatlı dilimleyin, durmaksızın olacak, resimde görünüyor. Hamuru fırından alın, hafif soğusun, bilahare peynir harcını iz, peynirin konusunda sırayla sebzeleri kat şeklinde dizin. Kalıbın ortasından dışa akıllıca hasep uyumuna dikkat ederek fihrist. Merhale. Kalıbın büyüklüğüne göre makbul göveri miktarı değişir. Şayet turta hamuru kaplamak istemezseniz, haşlanmış patatesle deneyebilirsiniz.
Üzerine fırçayla mübarek zeytin hasım sürün ve fırını 190 dereceye arttırın, cisim kemiksiz kendisine pişirin. Sebzeler ne kadar detaylı dilimlenirse o büyüklüğünde çabuk pişer ve daha dahi az sulanır. Pişen turta eşkâl ortamında soğutulur, evvel sıcağı gidince dilimlenir. Afiyet olsun.
Sizce bu tarifin müşkülat derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon