Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Nişastalı Tembel Börek tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı nin yarısı su yarisi limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- 1 kaseden 1 parmak eksik sıvı yağ
Açmak için;
Arası için;
- 3 kalıp beyaz peynir
- Bir kaç dal maydanoz
Bu böreğin adının sevimsiz olmasının sebebi bezeleri bir tane biricik açmamamızdır merdaneyle serian büyütebiliriz hele dayanıksız açamayan bayanlar üzere haddinden fazla niteliksiz bire bir tanım gelelim tanıtmalık . Ilk geçmiş likit malzemeler tıpkısı kaba alınır öncelikle de şunu söyleyeyim aynı cay bardağının yarısına su yarısına dolduracak büyüklüğünde sulu zırtlak sıkıp ekliyoruz, resmlerde da var sulu zırtlak ekleyince çıtır çıtır olmasını sağlıyor ekşilik vermiyor banko nakit malzemeler eklenir evet elimizle yada tel çırpıcıyla karıştırılır, ben lif çırpıcıyla karıştırdım orası size eksik ,likit malzemeler karıştıktan bilahare un ve kabartma tozu eklenir kulak memesi kıvamına gelince yoğurma bırakılır ve aynı 15 dk dinlendirilir. Soy dinlenirken peynir rendelenip maydanozla karıştırılır. Dinlenen gerçeklik koz kadar bezelere ayrılır benim bezelerim 60 kesim oldu 60 bezeyi 20-20-20 şeklinde üçe bölünür ,her bir gudde tezyifkâr gato tabağı kadar nişastayla açılır herhangi bir birinin beyninde nişasta serpiştirilir. 20 bezeyi bitirince tepsi kadar merdaneyle açılır beher 20 beze bu şekilde yapılır 20 bezelerden 3 hatim yufka yapılır bire bir dayanmayan tıpkısı peynir olarak tepsiye yerleştirilir ve dilimlenerek nakit yağ rastgele adına bedel olacak şekilde sürülür ve önceden ısıtılmış 180 mertebe fırında pişirilir. Ego size kase ölçümün fotoğrafını ekledim kim kase boyutunu görün diyerek. AYAR : ölçüler 1 çay bardağı şeklinde ben ılımlı kamet öz bardağı kullandım bezeler çok olsun diye niteleyerek siz isterseniz normal çay bardağı kullanabilirsiniz. Öz bardağımında resmini ekledim.
Sizce bu tarif emekli mi? Halk becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak taharri sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon