Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mercimek Çorbası (Farklı Baharatlarla Ve Sebzelerle) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1/2 kereviz
- 1 parmak büyüklüğünde taze zencefil
- 2 adet orta boy patates
- 1-2 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber/domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz da zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
Baharatlar (2şer çay kaşığı):
- Zerdeçal
- Kimyon
- Nane
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Mercimeğimizi yıkıyoruz. Sebzelerimiz soyuyoruz ve isteğe göre evet büyük balaban doğruyoruz evet dahi rendeliyoruz.
(Ego Yasmık çorbasını düdüklüde yapıyorum. )
Önce geçmiş yağda unumuzu kavuruyoruz. Peşi Sıra salçamızı ekliyoruz ve biraz henüz kavuruyoruz.
Soğan ve mercimeği ekleyip kavurmaya bitmeme.
Sonradan umum hazırladığımız sebzeleri ekliyoruz.
1 buçuk litre kadar veya göz kararı su ekliyoruz.
Serencam namına de baharatlarımızı ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
Servis ederken sulu zırtlak suyu kullanabilirsiniz.
Şita aylarında Tarhana Çorbası ’dan sonra tercihimdir.
Bu benim paylaştığım evvel tarif. Umarım beğenirsiniz. Yorumlarınızı birlikte bekliyorum ;)
Kıytırık gelsin ve Esenlik olsun :)
Sizce bu tarif emekli mi? El becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon