Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ekşili Köfte (Kornişon Turşulu) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 kahve fincanı pirinç
- Tuz karabiber
- Galeta unu
- Un ( yapışmaması için)
Sebzeler;
- 1 havuç
- 2 patates
- 1 çay bardağı bezelye
- Yarım çay bardağı kornişon turşu
- 4 su bardağı su
Terbiyesi
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 -2 tane limon tuzu
Kıymayı, soğanı galeta unundan pirinçten baharatlardan köfte hazırlayalım. Unladığımız tepsiye minik toplar yapıp köfteyi hazırlayalım. Tencereye margarini koyalım, sarhoş doğranmış havucu soteleyelim, patatesi dahi mikâp sarhoş doğrayıp atalım sotelince suyu ekleyelim, bezelyeyi birlikte ekleyelim, kaynamaya başlayınca köfteleri ve turşuları atalım köfteler pişirmeye başlayınca yoğurtla unu çırpıp içine yemeğin suyundan ekleyelim, yoğurt ılısın sonra yavaş yavaş ekleyelim kestirmeden. en üst iki kesim limon tozunu da atıp hamam servis yapın.
Sizce bu tarifin meşakkat derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak kontrol sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon