Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ayçiçekli Pufuduk Poğaça tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta
- 50 gr margarin
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım su bardağı ayçekirdeği
Ilık sütü, şekeri, mayayı derin bir kapta karıştırıp kabarması için 10 dakika üzeri kapalı bekliyoruz. 1 yumurtanın sarısını ayırıp diğer yumurtaları, sıvı yağı, eritilmiş margarini, tuzu, elekten geçirdiğimiz unu karıştırıp yoğuruyoruz, yine üzeri kapalı 30 dakika dinlendiriyoruz. Kabaran hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayıp önce yumurta sarısına (yumurta sarısına iki-üç damla su damlatıyoruz) daha sonra ayçekirdeklerine batırıp yağlı kağır serilmiş tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun…
Püf Noktası mayalanmanın iyi olması için ortam biraz ılık olursa sonuç daha pufuduk oluyor.
Sizce bu tarifin zorluk derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon