Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tencerede Köfteli Patates Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Köfte harcı için:
- 250 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz ( baharatını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Ayrıca:
- 5 tane orta boy patates
- 2 tane kuru soğan
- 2 yeşil biber
- 4 tane domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar sıvı yağ
Köfte için kıymaya soğanı rendeleyelim .Diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım .Dinlenmesi için dolapta bekletelim.Patatesi soyup ister kalka ister kalın kızartmalık doğrayalım .Yayvan tencerenin en altına yerleştirelim.Üzerine soğanı halka halka doğrayalım yeşil biberi de irice doğrayıp onun üzerine domatesin 1 yada 2 sini de istediğiniz irilikte doğrayıp koyalım.Kıymamızada şeklini verip en üstüne koyalım ( ben rondadan geçirdim) kalan domatesi rendeleyip içine salçamızı yeteri kadar sıvı yağını tuz karabiber toz kırmızı biber biraz da sıcak şu ekleyip köftelerin üzerinde gezdirelim .Ocakta koyup kaynayınca kısık ateşte pişirelim .Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon