Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sulu Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Köfte harcı ;
- 300 gram kıyma
- 1 yumurta sarısı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- Tuz, karabiber ,kırmızı biber ,nane, kimyondan ibaret. Ayrıca bir adet patatese de ihtiyacımız var.
Öncelikle soğanı rendeleyip içine kıyma yumurta salça, bulguru ve baharatları ekleyip yoğurup dinlenmesi için kenara alıyoruz ne kadar yoğurulsa ve bekletilirse o kadar güzel olur. Sonra tenceremize yağ ve salçayı koyup birazda nane ekleyip kavuruyoruz, bir adet elma dilimi şeklinde kesilen patatesimizi tencereye koyup üzerine su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, bu arada köftelere şeklini veriyoruz. Patateslerin pişmesine yakın tek tek köfteleri içine atıyoruz (ben bir adet te bizim mutfak et suyu attım ) beş on dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Bu arada kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sizce bu tarifin zorluk derecesi nedir?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon