Sokak Simidi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sokak Simidi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 6, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket toz maya küçük paketlerden

Üzeri İçin :

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su
• Bolca susam (180 gr)

İlk olarak 1 bardak ununuz hariç kuru malzemeleri karıştırın ve ortasını havuz yapın sıvıları koyun ve güzelce yoğurun kulak memesi kıvamında bir hamur olacak ayırdığımız unumuzu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayalım. Güzelce yoğurduktan sonra 1 saat mayalanması için güzelce sarıp sıcak bir yerde mayalandırıyoruz. Bizde bu arada susamlarımızı teflon tavada yağ falan koymadan kavuralım ve bir kaba alalım. Pekmeze suyumuzu ilave edelim ve karıştıralım. Sonra hamurdan limon büyüklüğünde 2 parçalar alalım ve incecik yuvarlayalım ve iki uçtan birleştirip birbirine dolayalım ters yönde çevirip birbirlerine bağlayalım ve pekmezli suya arkalı önlü batıralım ve susama bulayıp fırın tepsimize dizelim uzun simit şeklide verdim ben sizde öyle yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Fırınların pişirme süreleri farklılık gösterebilir onun için süre vermiyorum. Afiyetle Olsun.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

MSD