Mini Elmalı Kurabiye

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mini Elmalı Kurabiye tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 1 paket sanayağ veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 fincan(normal fincan) pudra şekeri
• 1 dolu tatlı kaşığı kabartma tozu
• Limon rendesi(isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

Harcı için;

• 3 büyük boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• Yeteri kadar tarçın
• İsterseniz dövülmüş ceviz veya fındık

Üzerine;

• Pudra şekeri

İlk olarak harcımız hazırlanır, elmalar soyulup rendelenip şekerle birlikte suyunu salıp tekrar çekene dek pişirilir, tarçın serpilir ve istenirse ceviz. Soğumaya bırakılır. Hamuru için tüm malzemeler bir kaba alınıp yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir. (margarini eritebilirsiniz veya oda ısısında olmalıdır)ardından hamurumuz 5 bezeye bölünür. Her bir beze tabak büyüklüğünde 1 cm kalınlığında açılıp önce 4 e sonra her bir dilim 2 ye bölünür. Toplamda  8 üçgen olacak ve sigara böreği gibi üçgen şeklin geniş kısmına bir tatlı kaşığı harcımızdan koyup sarılır yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir hepsine ayni işlem uygulandıktan sonra 180 derecede altı kızarana dek yaklaşık 20- 25 dk pişirilir. Soğuyunca pudra şekeri serpilip servis edilir. Ağızda dağılan kıyır kıyırr tam atıştırmalık nefis bir kurabiye. Hem görüntü olarak güzel hem tadı güzel. Şimdiden afiyet olsun;) Tarif için Semiray Ergun e teşekkürler..

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

MSD