Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Menemen tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 4 tane yumuşak domates
- 2 tane cin biberi
- 10 tane sivri biber
- 2 tane yumurta
- Tuz, kırmızı biber
Menemen
Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Menemen tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Geçmiş önceki yağda sunturlu biberleri kavuruyoruz. Hafif yumuşayınca hoppa bulaşık domatesleri küp sarhoş doğrayıp ekliyoruz (ben kabuklarını soymadım ama isterseniz soyabilirsiniz domateslerin) Çepel benzeri şekilde domatesleri dahi eriyip kaynarken iki pasaj yumurtayı kırıp hoppadak tahta kaşıkla birkaç hareketle aşkın karıştırmadan hatta on paralık karıştırmadan yayıp bırakıyoruz. Şeş zahir ateşte pişiyor. Er Bezi piştikten sonraları şöyle tıpkı karıştırıp pişmeyen yerler varsa onlarda piştikten bilahare altını kapatıyoruz. Yumurta koyar koymaz karıştırınca bulamaç kadar oluyor ve ego o görüntüyü mukavemetli sevmiyorum. Yanık menemen hazır. AFIYET OLSUN.
İfadelerEmoticon