Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Lahana Sarması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1-1,5 su bardağı normal bulgur
- 1 tane soğan
- 3-4 dal maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kara biber
- Kırmızı biber
- Tuz
Lahanalar haşlanır ve soğumaya bırakılır.
Bir taraftan çukur bir kabın içine bulgurlar konur ve diğer malzemeler eklenip yoğurulur ve en son yarım çay bardağı kaynar su eklenip iyice yoğurulur.
Lahanalar parçalar haline koparılıp sarmalar sarılır ve tencereye dizilir.
Bir taraftan su kaynatılır, tencere ocağa alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz gezdirilir. Sos tavasına yarım çay bardağı sıvı yağ ısıtılır. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası eklenip kavrulur ve sarmaların üzerine eklenir. En son üzerini kaplayıncaya kadar kaynattığımız sudan eklenir ve kapağı kapatılıp altı kısılır.
AFİYET OLSUN
İfadelerEmoticon