Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kızartma tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 6 patlıcan
- 5 büyük patates
- 8 domates
- 5 sıvı yeşil acı biber
- 6 mor soğan
- Sıvı yağ kızartmak için
Patlıcanlarımızı, patateslerimizi soyup dilimliyoruz.
Kızartma kazanımıza sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz ( ben zeytin ve ay çiçek yağlarını karıştırdım). Hisse hisse önce patlıcanları sonra patateslerimizi kızartıyoruz. Ayrı tencerede az zeytin yağında dilimlenmiş yeşil biberlerimizi kavuruyoruz ve üzerine dilimlenmiş domatesleri ekleyip az tuz koyup, domateslerin suyu az çekilene kadar pişiriyoruz. Sos hazır olunca ayrı bir kaba çekiyoruz. Mor soğanları dörte bölüp zeytin yağında solana kadar kavuruyoruz.
Kızartmamız hazır. Kalınca sabah kahvaltıda da çok severiz
Afiyet olsun )
İfadelerEmoticon