Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı dolusu un
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça( dileyen hiç koymayabilir)
- 2 litre ılık su
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
Öncelikle 4 kaşık yağı ısıtıyoruz, unu ve ekleyip kavuruyoruz ve salçayı ekliyoruz. Kırmızı mercimeği yıkayıp düdüklü tencereye ekliyoruz baharatlar ve tuzu de ekleyip karıştırıyoruz. 2 litre suyu da ekleyip kapağını kapatıyoruz. Düdüklü tencerenin düdüğü kaynara çıkana kadar açık duruyor ve kaynayınca kapatıyoruz. Yaklaşık 20-25 dk kaynadıktan sonra havasını alıp kapağını açıyoruz. Karıştırıyoruz ve kıvamı yoğun olursa su ekleyin ama bu miktarlarda tam kıvamında oluyor dileyen blendırdan da geçirebilir. Üzerine ise sıvı yağda pul biber veya kırmızı toz biberi yakıp çorbaya döküp karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon