Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kocamın Kıymalı Menemeni tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- Ben sebzelerimi köyden getirdim kıymayı da kurbanın etinden çektirdim. Tamamen organik oldu :)
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram kıyma ( isteğe göre )
- Tuz ve pul biber
Domatesleri soyuyoruz kup kup doğruyoruz. Biberleri dahi tıpkısı tarz de epey parçalar haline getiriyoruz. Arık soğanımızı birlikte süfli parçalar haline getirdikten sonra dip bire bir tava likit yağ ekliyoruz .Soğanları ve yeşil biberleri üstelik ısınmış olan yağa atıyor biraz pembeleşene büyüklüğünde çeviriyoruz .Daha bilahare kıymayı atarak güzel kavuruyor .Üzerine domateslerimizi ilave yazar sodyum klorür ve baharatımızı atıp tavamızın konusunda kapak örtüyor ve domateslerimizin biraz ölmesini bekliyoruz .Bunun ortamında ayrımsız 2-3 an ehliyetli oluyor :) afiyet olsun.
İfadelerEmoticon