Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kakaolu Kristal Kurabiye Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Hamuru için;
- Bir paket margarin
- Bir su bardağı mısır nişastası veya buğday nişastası
- Bir su bardağı pudra şekeri
- Bir paket kakao
- 2 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 7-8 çorba kaşığı un
Üzeri için;
Sevtap Hanımın Tarifinden;
Un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba eleyerek boşaltın.
Margarinin yumuşaması gerekli. (eritmeyin!) Bu malzemeleri harmanladıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyip yoğuralım. Ben 7 – 8 kaşık ekledim fakat değişiklik gösterir. Ona göre ilave edin. Yoğurma işlemi bittikten sonra bir buçuk parmak kalınlığında oklava gibi uzun bir hale getirelim ve bıçak yardımı ile kesip şekiller verelim. İsterseniz kurabiye kalıplarıda kullanabilirsiniz. Şekil verdikten sonra toz şekerine bulayalım ve yağlı kağıda dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim. Daha doğrusu kurabiyeler çatlamaya başlayınca fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon