Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize İskoç Usulü Pankek tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
2 çorba kaşığı margarin 5 adet yumurta Yarım limonun kabuğu Yarım su bardağı krema 1 çay bardağı tozşeker 2 adet yumurta 1,5 su bardağı tozşeker Yarım kg krem peynir 2 çorba kaşığı kuru üzüm Yarım su bardağı krema yeterince ahududu Pankek için yumurtaların beyazlarını mikserle 3 dakika çırpın. Beyaz bir köpük halini alınca diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Orta boy bir tavayı ısıtıp her seferinde bu karışımdan bir kepçe koyarak pankekleri pişirin. Tatlı sos için yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın. Bir tencerede yağı eritin. Yumurta sarılarını ve şekeri yağa yavaş yavaş ilave edin. Limon kabuğu ve kremayı da ekledikten sonra karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Pankeklerin içine tatlı sosu yerleştirip kenarlarını zarf şeklinde kapatın. Kenarlarını ahududu ile süsleyip servis yapın.
İfadelerEmoticon