Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize İskender Etli Bulgur Pilavı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 500 gr kırmızı buzlu et
- Toz biber
- Kekik
- Tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
Pilav için;
- 1 büyük çay bardağı bulgur
- 3 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Salatası için;
- 1 domates
- 1 salatalık
- 2 3 dal maydanoz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Öncelikle buzlu olan etimizi ince ince kesip teflon tavamıza dizerken her katına çok az kekik ve ince küçük tereyağı parçaları ekleyelim. Bir yemek kaşığı sirke ekleyelim. Bu etin yumuşak olmasını sağlıyor. Çok kısık ateşte etleri pişirelim.
Ardından yeşil mercimekleri haşladıktan sonra pilavımızı pişirip dinlenmeye alalım.
Servisten önce tereyağını kızartıp üzerine gezdirelim
Salatamızı hazırlayıp sosunu ekleyelim.
İki kişilik küçük aileler için ideal akşam yemeği. Bir tabakta sunum yapıp servis yapalım. Yanına bol köpüklü ayranla süper gidiyor.
İfadelerEmoticon