Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- Yarım kg taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı tuz
- Arzuya göre pul biber, toz biber, karabiber
Havucun hafif tatlımsı tadı fasulyeye çok yakışıyor, mutlaka deneyin derim.
Fasulyeleri ayıklayıp dilediğiniz şekilde doğrayın.Bol suyla yıkayın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Zeytinyağıyla birlikte soğanı tencereye alın, soğanlar sararınca salçayı ekleyin. Salça kavrulurken havucu yıkayıp soyun ve fasulyenin boyutlarında ince ince doğrayıp tencereye ekleyin. Havuçlar da biraz kavrulunca fasulyeleri ekleyin ve fasulyeler biraz sararana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Fasulyeler sararınca kabuğu soyulup minik küpler halinde doğranmış domatesi de ekleyin ve bir kaç dakika daha kavurduktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Fasulyeler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin, son olarak tuzunu ve baharatlarını da ekleyip birkaç dakika daha pişirip altını kapatın. Afiyet olsun
İfadelerEmoticon