Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Hasanpaşa Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Köfte için ;
- Yarım kilo kıyma
- 1 paket köfte harcı
- 1 yumurta
- Maydanoz
Üzeri için;
- 4-5 patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı sut
- Kaşar peyniri
Sos için;
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
Köfte için bütün malzemeleri bir kapta yoğuralım. İçlerini oyup resimdeki gibi şekli verip borcama koyalım. Daha önceden suya koyduğumuz haşlanmış patatesleri soyup bir borcamda sütü, tuzu, karabiberi karıştıralım püre haline getirelim. Şeklini verdiğimiz köfteleri 180° fırına atıp pişiriyoruz. Piştikten sonra patates püresini üzerine birer kaşık döküyoruz. Salçayı da yapıp borcama döküyoruz. Kaşar peyniri de koyup tekrar fırına veriyoruz. Afiyet olsun :)
İfadelerEmoticon