Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Fırında İçi Kıymalı Üzeri Kaşarlı Krep tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Krep:
- 125 gram un
- 300 militre süt
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 25 gram tavaya sürmek için
Kıyması;
- 300 gram kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 kırmızı uzun biber
- Küçük çeyrek beyaz lahana
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
Ilk krep malzemeleri katılıp evire çevire çırpılır ve değme krep amacıyla tavaya sürdüğünüz tereyağ ile krepler yapılır ve soğumaya bırakılır.
Özge tarafta kıyma sıvı yağ ve soğan ile kavrulur. Soğan pembeleşince içine kırmızı biber doğranır. Daha sonradan lahana ayrıntılı doğranıp karışıma arttırma edilir ve az buçuk yumuşayınca baharat sodyum klorür atılıp hafif ılımaya bırakılır. Kıyma harcı yaptığımız hep krepler paylaştırılıp sarılır ve üstüne kaşar peyniri rendelenip 200 dereceli fırında üstelik 15-20 zaman pişirilir. Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon